Es ist Spargelsaison! Kaum Kalorien, kein fett, einfach gesund. Die Spargelsaison ist eine Zeit, auf die sich Viele freuen. Ganz einfach auch, weil der Spargel eben nicht das ganze Jahr verfügbar ist, wie die Kartoffel zum Beispiel. Bei Einigen darf die Sauce Hollandaise natürlich nicht fehlen. Aber da macht es auch die Menge, sagt Ernährungswissenschaftlerin Wiebke Schlusemann. Die Spargelsaison endet am 24. Juni. Alles zum Spargel gibt's in unserer neuen Folge.