Was ist "in"? Was ist "out"? Um die aktuellen Food-Trends geht es in der neuen Folge mit Ernährungswissenschaftlerin. Zum Einen geht der Trend immer mehr zur vegetarischen oder veganen Ernährung, aber auch für die, die nicht auf Fleisch verzichten gibt es immer wieder Neues.
Immer häufiger wird die gute alte Regel der drei Mahlzeiten am Tag aufgelöst, "Snackification", also das vermehrte setzen auf Snacks nimmt zu. Was ist dran und was macht Sinn? Darüber sprechen wir in der neuen Folge mit Ernährungswissenschaftlerin Wiebke Schlusemann.